Des morceaux de choix

Cuisiner le lapin, il n'y a rien de plus simple.
Retrouvez ses morceaux pré-découpés au rayon volaille
de votre magasin ou chez votre boucher

LA CUISSE

Idéale pour une personne, elle constitue une part légère et charnue.

Très tendre et de cuisson rapide, c’est un morceau idéal pour le tester ou imaginer des recettes inattendues.

Véritable petit rôti, à partager pour les plus gourmands, c’est un morceau très savoureux.

Morceau persillé et savoureux, la gigolette est composée de l’épaule et des côtes entièrement désossées.